![]() |
Маленький целитель
Тёрн ( Prunus spinosa ) семейство розоцветные Rosaceae , небольшое деревце с колючками 1,5-3-метрового роста, с очень крепкой древесиной. Часто растёт в виде кустарника. Весной в Крыму по балкам, оврагам, лесным опушкам разлита молочная кипень цветущего терновника. Стоя рядом полюбоваться этим зрелищем можно, а вот пробраться внутрь куртины цветущих растений нипочём не удастся. Иной раз встречается такое густое переплетение растений, что не только шагнуть некуда, а руку, не поранив, за ягодой не протиснуть.
Врачеватель тёрн универсальный. Лечит желудок, кишечник, печень, почки, различные невралгии, нарушения обмена веществ, авитаминозы. Тёрн годится и в качестве потогонного, жаропонижающего средства.
Плоды мелкие, чёрные с красивым сизовато-синим налётом, они по вкусу далёко не идеальны, но зато плодоносит растение ежегодно и обильно. Отсюда и пословица: «Терновый куст не живёт пуст». Зелёная мякоть плодов в стадии физиологической спелости кислая и очень тёрпкая. Потребительская спелость наступает позже. После первых заморозков на Ай-Петринской яйле, где он в основном и встречается, тёрпкость уменьшается и ягоды становятся вполне съедобными.
Тёрн – один из прародителей садовых слив, которые начали культивироваться около 2000 лет назад. Скрещивание тёрна с алычой и дало в итоге всё то сортовое многообразие слив, которыми лакомимся мы сейчас. Получив таким образом сливу домашнюю или садовую, человек затем скрестил её с тёрном, и вывел крупноплодные сорта тёрна с вполне приличными по вкусу плодами.
У некоторых народов терновник считается доброжелательным к людям растением. Викинги, например, полагали, что оно наделено мудростью и даром предвидения.
Лечебность
Лекарственным сырьем служит в терне все: цветки, листья, плоды, корни, кора, верхний пигментированный слой коры (для лечения рожистых воспалений). Цветки заготавливают в период бутонизации, листья — после цветения. Кору и корни заготавливают весной или осенью. Листья содержат витамины С и Е, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, антоцианы. В плодах имеются углеводы, стероиды, тритерпеноиды, азотосодержащие соединения, витамины С, Е, каротин, кумарины, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, высшие спирты, жирное масло.
Препараты терна обладают вяжущим, противовоспалительным, диуретическим, слабительным, отхаркивающим и антибактериальным действием. Они расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов и понижают проницаемость сосудов. В народе цветки применяют как послабляющее средство, ягоды - как вяжущее, корни и древесину - как потогонное, кору - как жаропонижающее.
Плоды терна обладают высокими вяжущими свойствами и очень полезны при поносах. Применяют в виде пищевого продукта - повидло, варенье, отвар, настойки на вине и водке, в свежем виде. Терновое вино - эффективный лечебный напиток, который широко применяется при всех инфекционных заболеваниях.
Плоды применяют при неспецифических колитах, дизентерии, пищевых отравлениях и токсикоинфекциях.
Сок плодов обладает антибактериальной активностью по отношению к лямблиям и др. простейшим. Его рекомендуют принимать при желудочно-кишечных расстройствах и при лямблиозе.
Сок эффективно используется в виде примочек и компрессов при кожных заболеваниях.
Чай из терна (1 ст. ложку плодов на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час) рекомендуют пить на голодный желудок 4 дня для устранения предынфарктного состояния.
Цветки терна обладают мягким слабительным действием, регулируют перистальтику кишечника и сокращения печеночных протоков, положительно влияют на обмен веществ в организме. Очень деликатно действуя на перистальтику кишок и на почки, цвет терна очищает организм прежде всего через мочу, затем через дефекацию и, в конце всего, путем выделения пота.
Цветки применяются также как средство, возбуждающее деятельность почек и мочевого пузыря, а вообще при всех почти болезнях нарушенного обмена веществ. Доза - 50 г на 1 л воды как чай при запорах, почечных недомоганиях, болезнях мочевого пузыря и различных недугах печени.
Улучшая обмен веществ, цвет терна тем самым лечит и те болезни кожи, которые зависят от нарушения этого обмена.
Настой цветков используют как мочегонное и потогонное средство и при гипертонии. Отвар цветков применяют при запорах, болезнях печени, фурункулезе и гнойничковых заболеваниях кожи, желудочных коликах, вздутии живота, тошноте, одышке и невралгиях.
Отвар цветков понижает проницаемость сосудов, оказывает противовоспалительное действие и потому рекомендуется при нарушении обмена веществ, аденоме простаты, как отхаркивающее и потогонное средство, от невралгий, тошноты и одышки.
Листья терна , заготовляемые сразу же после цветения, являются отличным мочегонным и послабляющим средством (при хронических запорах). Молодые листья заваривают как чай и пьют вместо настоящего чая, чтобы вызвать обильное выделение мочи и легкое послабление кишечника. Такой чай очень полезен для людей, которые ведут кабинетный образ жизни и мало двигаются.
Настой листьев рекомендуют для полосканий при воспалениях полости рта.
Отвар листьев применяют при кожных заболеваниях, хронических запорах, нефритах, цистите. Отвар листьев в уксусе применяют для смазывания старых гнойных ран и язв.
Настой листьев и цветков употребляют при воспалениях почек и мочевого пузыря и при дерматозах.
Корни (кора) и даже сама молодая древесина оказывают потогонное и жаропонижающее действие. Отвар коры используют при поносах и малярии, а также он очень полезен при повышенной температуре тела. Отвар коры используют при рожистом воспалении кожи и для спринцеваний при белях. Отвар корней пьют глотками при повышенной температуре (10 г на 0,5 л воды). Кипятят 15 мин на малом огне. Таким же отваром делают спринцевания при белях.
Верхний слой коры (красящий) рекомендуют при рожистых воспалениях в свежем виде как примочки или в виде отвара как компресс.
Р Е Ц Е П Т Ы:
Измельченных цветков 2 ч. ложки настаивать на 1 стакане голодной воды 8 часов; принимать по 1-2 ст. ложки 4-5 раз в день; как мочегонное, улучшающее обмен веществ средство; при заболеваниях почек, печени, кожных болезнях.
Отвар коры и корней 1:20; принимать по 1-2 ст. ложки 4-5 раз в день; как потогонное и жаропонижающее средство.
2 ст. ложки измельченных листьев на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час; пить как мочегонное и улучшающее обмен веществ средство.
НАСТОЙ ЛИСТЬЕВ: 1 ст. ложку измельченных листьев на 1 стакан горячей воды, кипятить 15 мин, остудить, процедить, отжать; принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды.
НАСТОЙ ЦВЕТКОВ: 2 ст. ложки цветков запить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить; принимать вместо чая по 3/4 стакана 3 раза в день до еды.
ОТВАР ЦВЕТКОВ; 2 ст. ложки цветков залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 10 мин, настаивать 30 мин, остудить, процедить: пить как чай без дозировки 4-6 раз в день.
ОТВАР КОРЫ (КОРНЕЙ): 1 ч, ложку измельченного сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 мин на слабом огне, процедить через 2-3 слоя марли, отжать, довести до исходного объема; принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.