Ключи Фреи

Первоцвет весенний или лекарственный ( Primula veris L ., Primula officinalis ( L .) Hill .) принадлежит к семейству первоцветных – Primulaceae . Другие названия - примула, баранчики, желтуха, ключики, матушка, первенец, куделька, скороспелка, первенец. Род Primula включает около 550 видов, которые распространены преимущественно в северном полушарии.

Многолетнее травянистое растение высотой 15-30 см. Имеет розетку прикорневых листьев овальной формы, постепенно суженных в черешок, сильно морщинистых, по краям волнистых. За эти волнистые, сморщенные покрытые бархатистым пушком листья, напоминающие шкуру молодого барашка, растение и называют «баранчиками». Розетка листьев расположена так, что вода, попадая на них, стекает к корневищу. Так первоцвет сам поливает себя! Из середины розетки вырастает один или несколько безлистных цветоносных стеблей, с золотисто-жёлтыми цветками, собранными наверху в поникающий зонтик, что очень напоминает связку золотых ключей. За это растение издавна называют еще «ключиками». Древние народы считали первоцвет теми чудесными золотыми ключами весны, открывающие двери тёплой погоде, весенним цветам и бархатной траве. Цветёт первоцвет в Симеизе в марте-апреле. Цветки желтые с трубчатым венчиком, с небольшим отгибом и 5 оранжевыми пятнами в зеве.

Первоцветы относятся к наиболее богатым по содержанию витамина С растениям. Если в плодах шиповника его содержится - 4500 мг, в смородине чёрной - 300, в лимоне - 40, в луке зеленом - 30, то в первоцвете - 2500 мг. Листья имеют специфический вкус - от сладковатого до горьковато-едкого. Поэтому употребляют их не в чистом виде, а добавляют в салаты, зеленые супы вместо щавеля, в щи, окрошку, дополняют ими гарниры. Хороший и вкусный салат получается при добавлении к листьям варёного накрошенного яйца, сметаны. В пищу используют только молодые, не полностью развернувшиеся листья, так как именно в них содержится максимум витаминов. Во многих странах Европы листья первоцветов признаны более ценными, чем любая другая огородная зелень, и особенно весной, когда организм сильно нуждается в витаминах. Используются и цветки. Из них делают настойку, добавляя в нее немного сахара или меда и подвергая брожению. Она имеет сладко-кислый вкус и считается лучшим прохладительным напитком летом. Растёртые корни, пахнущие анисом, используют как пряности.

Древние греки считали первоцвет лекарственным цветком Олимпа, называли его «додекатеоном» - цветком двенадцати богов и верили в его чудодейственную силу и могущество, идущее от богов Олимпа. Именно дюжина богов собралась у постели Паралисоса, но никто, даже Асклепий, который воскрешал мёртвых, не мог подлнять его на ноги. Тогда Аполлон превратил юношу в цветок, который будет нести людям исцеление.

В древнегерманских сагах примула считалась клю­чами богини весны Фреи - красивой, молодой, обворо­жительной; ожерельем ей служила радуга, и там, где она касалась земли, падали на землю золотые ключи, способные открывать упрятанные сокровища. Было и такое поверье: девушка, которая первой отыщет весной этот цветок, уже могла считать себя невестой - ее ждала свадьба.

Галлы верили, что этот цветок изгоняет злых духов, был у жрецов-друидов целый ритуал сбора растения, англичане – что в цветках живут феи и гномы.

Кельтские жрицы готовили любовный напиток, в состав которого входил первоцвет.

А в Дании, по легенде, в примулу была заколдована принцесса эльфов. Так случилось, что полюбила красавица принцесса земного юношу, забыла про все на свете и в наказание была превращена в цветок. Это предание Шекспир использовал в своей трагедии «Сон в летнюю ночь».

Славянская легенда рассказывает о небесной Ладе, которая зиму грустит в плену туч и туманов. Но вот стрела Перуна рушит стены темницы, и богиня появляется в блеске солнца, весны, в окружении первоцветов. А там, куда упали первые лучи, распускаются лепестки примулы.

У горцев Кавказа, Карпат и Альп добыть весной цве­ток примулы считалось верхом молодечества и счастья. Гордые обладатели цветка украшали им свои шляпы и хижины. Уезжая из дому, непременно брали с собой засу­шенную примулу — как память о родине, о близких.

В средневековье примулу даже возвели в сан магических, колдовских цветов. Чародеи и знахари пытались отыскать в этом весеннем цветке волшебные начала, а сок из его корней считали приворотным зельем. Знаменитый римский писатель Апулей, жив­ший во II веке до нашей эры, будто воспользовался настойкой примулы, чтобы влюбить в себя и заставить выйти за него замуж состоятельную вдову Пудентиллу. Брак этот принес Апулею большие неприятности: род­ственники первого мужа Пудентиллы, рассчитывавшие завладеть ее имуществом, подали на писателя в суд, обви­нив его в колдовстве. Обвинение грозило Апулею сме­ртью, но он сумел выиграть процесс. Превосходная «Апология, или Речь в защиту самого себя от обвинения в магии», с которой Апулей выступил на суде, до сих пор считается шедевром ораторского искусства и непреходя­щим литературным памятником.

Этот цветок и сегодня очень почитают англичане. Его возделывают в садах и на огородах, берут с собой в странствия, он - непременный дар любимому человеку. Рассказыва­ют, что примула была любимым цветком знаменитого графа Биконсфилда (Дизраэли) — он всегда носил его в петлице. Весной, когда в Лондоне отмечается годовщина со дня смерти этого государственного деятеля, англичане тоже непременно прикалывают к одежде примулу.

А на острове Ява растет примула, которую местные жители называют... цветком смерти. Здесь, только в одном месте на всем земном шаре, есть вид примулы под названием первоцвет королевский (Primula imperialis). Он растет за облаками, на склонах вулкана, высота кото­рого превышает три тысячи метров. Когда цветок рас­цветет - это верный признак того, что близится извер­жение вулкана. Цветок словно подает людям сигнал, предупреждает их об опасности...

Долгое время эта способность цветка оставалась зага­дочной. Ответ нашли белорусские физики. Оказывается, при землетрясении и извержении вулканов возникает ультразвуковое поле, и оно заставляет соки растений двигаться быстрее обычного, принуждает их цвести. Королевская примула превращается в живой сейсмо­граф.

Есть примулы-недотроги, сплошь покрытые волосками. Они выделяют белковое вещество, которое может вызвать сильную аллергию. Другие недотроги – мучнистые примулы. Они покрыты белым налётом, который осыпается при малейшем движении воздуха., даже от дыхания человека. В шутку эти припудренные цветы называли «придворными Людовика»; платили за них огромные деньги и держали под стеклянным колпаком.

Первоцвет весенний распространен почти во всей Украине, в Крыму очень редок, здесь его замещают другой вид - первоцвет обыкновенный ( Primula vulgaris L .). Это многолетнее травянистое растение высотой всего лишь 5-15 см с прикорневой листовой розеткой. Цветёт с февраля по апрель. Полутенелюбивый и светолюбивый вид. Растёт на свежих, слабокислых, богатых (но лишённых извести), гумусных, каменистых или чисто глинистых почвах. В окрестностях Симеиза ранней весной его в изобилии можно встретить на лугах, в кустарниках, на лесных полянах, по обочинам лесных тропинок в Симеизском амфитеатре, в разреженных лесах предгорья.

Широко используется как декоративное растение. Если подобрать несколько видов растения и посадить их большими группами в саду или около дома, они будут цвести с самой весны до поздней осени с большим многообразием сказочных форм и окрасок цветов.

Лечебность

Лекарственным сырьем служит все растение, которое заготавливают в период цветения. Оно содержит сапонины, салициловую кислоту, феноловые гликозиды, витамин С, каротин, эфирные масла. Препараты растения оказывают аппетитное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, успокаивающее, спазмолитическое действие. Они усиливают желудочную секрецию, повышают обмен веществ. Чаще всего их применяют при бронхитах, воспалении лёгких и коклюше, как прекрасное потогонное средство и, конечно, при авитаминозах - при недостатке в организме витаминов С и А.

Щепотка порошка из его высушенных листьев и лепестков, заваренная в кипятке, давно известна как напиток бодрости. В старину в кре­стьянском обиходе отварами из корней баранчиков лечили от чахотки и лихорадки. Готовили еще из листьев и цветов успокаивающие чаи, мази против экземы.

Отвар корней (30-40 г на 1 л воды) принимают как отхаркивающее средство по 0,5 стакана 2-3 раза в день при сухом кашле и бронхитах. Так же его используют при простудных заболеваниях, гриппе, лихорадке, как потогонное и жаропонижающее, при бронхиальной астме, эмфиземе и туберкулезе легких.

Отвар корней используют в виде полосканий и для промывания носовой полости при гайморите и воспа­лениях носа и горла.

Настой цветов (20 г на 0,5 л воды или отвар всего растения – 40-60 г на 1 л воды) принимают при кашле, бронхите, насморке и вообще при всех прос­тудных заболеваниях, болезнях горла и легких, а также для: промывания ноздрей.

Отвар всего растения принимают при хронических запорах, мигрени и как сильное мочегонное средство. На детей этот отвар оказывает легкое снотворное действие. Если его принимать при мигрени, то прек­ращается раздражающая чувствительность на свет, и головная боль постепенно проходит. Отвар растения улучшает обмен веществ, аппетит, пищеварение, оказывает потогонное и ветрогонное действие. Его применяют при запорах, болях в животе в результате поднятия тяжестей. Порошок из растения (по 0,3-0,5 г в день) успешно применяют вместо отвара или настоя растения.

Настойка цветков рекомендуется при головной боли, нервной слабости, бессоннице, быстрой утом­ляемости и при простудных заболеваниях.

Чай из цветков служит как потогонное средство, для успокоения нервной системы, как отхаркиваю­щее при заболеваниях органов дыхания (бронхит, коклюш, астма), при простудных заболеваниях (гриппе), ревматических болях, как мочегонное.

Листья свежие используют как высоковитаминный препарат. Моют, измельчают и применяют с подсол­нечным маслом или сметаной. 2-3 листиков доста­точно, чтобы удовлетворить суточную потребность взрослого человека в витаминах С, А.

Р Е Ц Е П Т Ы:

Измельченных корней и листьев 10-15 г отварить в 1 стакане воды; принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день как отхаркивающее при заболеваниях дыхательных путей, моче- и потогонное средство.

Измельченных листьев 5-8 г настоять на 1 стакане кипятка; принимать по 1/3 стакана 3 раза в день как отхаркива­ющее при заболеваниях дыхательных путей, как моче- и потогонное средство.

Измельченных корней 30-40 г отварить в 1 л воды; принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день как мочегонное и отхаркивающее средство.

Измельченных цветков и листьев 20 г на 1л воды, приготовить напар; принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день при простудных заболеваниях горла и легких, при хронических запорах, заболеваниях почек, мигрени, промывать ноздри для профилактики ринитов; на детей такой напар действует как снотворное.

Измельченных сухих цветков 2-3 ст. ложки на 1 стакан кипятка, настаивать 15 мин, процедить; принимать небольшими глотками в течение суток при неврозах и бессоннице.

Измельченных листьев и цветков 1 ч. ложку заварить в 0,5 стакана кипятка; принимать охлажденным по 1 ст. ложке 3-4 раза в день как «эликсир бодрости и здоровья».

ОТВАР КОРНЕЙ И ТРАВЫ: 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настаивать 30 мин, процедить; принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды,

ОТВАР КОРНЕЙ: 1 ст. ложку измельченных корней залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 7-10 мин, настаивать в течение 10 мин; принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

НАСТОЙ ЛИСТЬЕВ И ЦВЕТКОВ: 1 ст. ложку сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час в теплом месте, процедить; принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.

НАСТОЙКА ЦВЕТОВ: настаивать сырье на 70%-ном спирте 1:5 в темном месте в течение 2 недель, процедить; принимать по 20 капель 3 раза в день до еды.

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ: 1 ч. ложку измельченных в порошок листьев заварить в 1 стакане кипятка, настаивать в продолжение 10 мин и выпить в течение дня в 3 приема.

САЛАТ: мелко нарезанные листья первоцвета, натертую морковь и морскую капусту смешать, заправить по вкусу сметаной или майонезом; при желании можно добавить зубок измельченного чеснока.