Флора Крыма отличается большим видовым богатством и разнообразием. В настоящее время в пределах Крыма (площадь примерно 26 000 кв. км) известно около 2300 дикорастущих видов, объединяемых в 694 рода и 107 семейств (не считая культурных растений, родиной которых являются другие страны). Чтобы наглядно представить себе значение этих цифр, укажем, что более или менее сходная с Крымом по своим природным условиям Молдова (38 800 кв. км) имеет только 1605 видов. Если же взять северные территории, то их флоры ещё беднее (Нижненовгородская область, в пределах которой Крым уложится около трёх раз, имеет в составе своей флоры всего лишь 1257 видов).
Около 240 видов из них являются эндемиками, то есть это те виды растений, которые свойственны исключительно Крыму и нигде больше не встречаются. Такое большое число эндемов свидетельствует о сложившихся здесь своеобразных условиях окружающей природной среды, способствующих их формированию. При этом значительную часть эндемичных видов составляют неоэндемы, возникшие в сравнительно недавнее (в геологическом смысле) время, когда прервались континентальные связи полуострова с другими странами. Да и теперь, несмотря на восстановившуюся связь с континентом, изоляция Крыма сохраняется. Он продолжает быть островом в биологическом отношении, так как засоленное побережье Сиваша представляет собой непреодолимую преграду для большинства растений.
Растительность же Симеиза и окрестностей состоит из естественных лесных массивов и лугов, а также искусственных насаждений - плодовых садов, виноградников и парков, которые возникли вскоре после включения Крыма в состав России 8 апреля 1783.
В Симеизе и в лесах над посёлком, и на яйле много эндемичного третичного реликта подснежника складчатого ( Galantus plicatus ). В самом Симеизе он начинает цвести с конца февраля, в подгорных лесах в конце марта, на яйле с апреля, а на тенистых северных склонах гор может доцветать до мая. Ещё один крымский эндемик – сон-трава ( Pulsatilla taurica ), встречается на яйле, особенно много его цветёт в апреле на северном склоне горы Ат-Баш.
Чрезвычайно интересной группой растений являются реликтовые виды, сохранившиеся от прошлых геологических эпох, живые свидетели истории. Они представляют особую ценность для науки, так как позволяют воссоздать отдельные вехи истории развития растительного мира. Флора Симеиза представлена следующими третичными реликтами – тисом ягодным (Taxus baccata), можжевельником древовидным (Juniperus excelsa), земляничником мелкоплодным (Arbutus andrachne), фисташкой туполистной (Pistacia mutica), иглицой понтийской ( Ruscus ponticus ), подснежником складчатым ( Galantus plicatus ).
Особенно замечательно, что почти вся флора Крыма представлена уже в его горной части; здесь на площади всего в 7 000 кв. км обитает около 2200 видов! Такому изумительному флористическому богатству, сосредоточенному на столь небольшой территории, трудно подыскать аналогию даже в субтропических странах.
А особенность Симеиза, в том, что он находится в Симеизко-Алупкинском амфитеатре южного склона Главной гряды Крымских гор, где в пределах 4 - 5 километров располагаются четыре различных растительных пояса, дарящих удивительное разнообразие и богатство растений на таком маленьком пяточке земли.
Растительные пояса Симеизско-Алупкинского амфитеатра:
Приморский пояс кустарников и низкорослых можжевелово-дубовых лесов
Верхняя его граница определяется высотами в 350-400 м, а нижняя береговой линией Чёрного моря. С запада на восток он простирается от Севастополя до Феодосии. От естественной, некогда преобладавшей здесь растительности теперь осталось, в общем, довольно немного. Южный берег – это зона санаториев и домов отдыха, парков, садов, виноградников. Почти на всём протяжении природный ландшафт в значительной степени заменён культурным, искусственно созданным человеком.
Почвы относятся к субтропическому типу и носят название коричневых. Они содержат в своём составе все элементы, необходимые для питания растений. Среди них в виде небольших пятен встречаются красно-бурые почвы («краснозёмы»), которые приобрели свою окраску вследствие обезвоживания оксидов железа – типичный пример Красная горка в Симеизе. Они содержат много фосфора, калия и при орошении исключительно благоприятны для выращивания табака, винограда, персиков, маслин и других южных культур. Здесь произрастает много средиземноморских растений, как местных, дикорастущих, так и культурных.
Местная растительность произрастает в основном в скалах, и над посёлком, и представлена главным образом кустарниковыми зарослями из грабинника, держидерева, скумпии, сумаха, а также низкорослыми лесами из пушистого дуба, к которому примешиваются можжевельник древовидный, фисташка туполистная. Деревья приземистые, невысокие, с причудливо извилистыми стволами и ветвями. Кроны их не образуют густого сомкнутого полога. В лесках светло и сухо, много солнца. Изреженность леса и низкорослых деревьев – следствие сухости климата.
На г. Кошка и в районе скалы Лебединое крыло сохранились заросли можжевельника древовидного с включением земляничника мелкоплодного, дуба пушистого, фисташки туполистной, сосны крымской, образующих типичное субсредиземноморское редколесье. Остатки реликтовых можжевело-земляничных лесов сохранились и с западной, и северной стороны г. Кошки, в Лименской долине. Отдельные островки можжевельника древовидного встречаются во многих местах Симеиза, особенно много его Приморском парке. В самом посёлке он часто вырубывается местными жителями.
Высота верхнего древовидного полога, образованного древовидным можжевельником около 5-6 м, причём невысокие кроны можжевельника не смыкаются или слабо смыкаются между собой. Поэтому рощицы пронизаны светом, в них мало тени. В подлеске постоянно присутствует другой, кустарниковый вид можжевельника – можжевельник колючий, к которому обычно примешивается грабинник. Интересно, что постоянным спутником этого леса является очень характерное для восточного Средиземноморья небольшое оригинальное вечнозелёное дерево – земляничник мелкоплодный. Его одиночно произрастающие экземпляры или небольшие разрежённые заросли сохранились лишь в наиболее труднодоступных, скалистых урочищах Южного берега. Земляничник мелкоплодный, несомненно входит в ряд красивейших деревьев планеты. Причудливы и необыкновенно живописны его стволы и ветви, поддерживающие полушаровидную крону с блестящей изумрудной листвой. Гладкая, словно пергаментная, кора окрашена в нарядный тёмно-пурпурный цвет, словно вырезанная из красного коралла. В середине лета верхний слой коры начинает слущиваться, и опадать в виде скрученных свитков и тонких лоскутков, обнажая нежно-зелёную ткань. Затем новая кора испытывает ряд красочных превращений и постепенно к следующему лету, вновь обретает обычный тёмно-красный коралловый цвет. Одно из последних убежищ этого дерева - гора Кошка, в некоторых местах они покрывают её словно кораллы, подводный риф.
На Южном берегу насчитывается всего несколько тысяч крупных, плодоносящих экземпляров. На территории от мыса Айя до Алушты найдено немногим более 40 убежищ этого реликта. Вот почему это реликтовое дерево занесено в Красную книгу. Охранять надо каждый экземпляр этого драгоценного дерева.
Кроме земляничника, в можжевеловых рощах постоянно встречаются небольшие вечнозеленые кустарнички, как ладанник ( Cistus taurisus ), жасмин ( Jasminium fruticans ) и иглица понтийская ( Ruscus ponticus ) – растения также характерные для восточного Средиземноморья. Надо сказать, что иглица – очень интересное, несколько необычное растение, принадлежащее к семейству лилейных. Его жёсткие зелёные «листья» на самом деле вовсе не являются листьями. Это уплотнённые зелёные веточки (кладолии), принявшие листообразную форму. Настоящие же листья, в виде малозаметных мелких пленчатых чешуек, сидят у основания кладолиев. Цветки иглицы, тоже мелкие, малозаметные, располагаются на нижней поверхности кладолиев. Плоды – ярко-красные ягоды – созревают поздней осенью и зимой.
Первые признаки весны появляются уже в январе-феврале; именно в это время зацветает белый крымский подснежник – галантус, вечнозелёных молочай и кизил. Вместе с ними или несколько позднее появляется много других весенних видов. Приморский пояс Симеиза отличается изобилием красок. Нет ни одного месяца в году, когда нельзя было бы видеть цветущих растений. В этом ещё раз проявляется средиземноморский характер растительности Южного берега Крыма.
Выше 320-400 м начинается следующий высотный пояс, в котором почти полностью господствует крымская сосна. Она покрывает все склоны, лепится всюду по крутым, скалистым склонам хвоста горы Кошки, создавая характерные, порой очень причудливые, залитые солнцем ландшафты южного берега Крыма. Леса из крымской сосны служат не только великолепным украшением южного берега Крыма. Они играют большую почвозащитную и водоохранную роль, а, кроме того, сухой, смолистый воздух лесов делает их ценнейшим местом для лечения лёгочных больных и занятий различными дыхательными практиками.
Одиночные деревья сосны крымской появляются уже в верхнем Симеизе, и на спине горы Кошка (высота 260 м над уровнем моря). А уже на хвосте Кошки, над новым Севастопольским шоссе деревья сосны крымской образует уже целые рощицы и полностью покрывают гору Чан-Тепе (340 м).
Крымская сосна уже по внешнему облику мало похожа на свою северную родственницу – обыкновенную сосну. У неё не красная, а тёмно-серая кора; хвоя гораздо длиннее, а шишки крупнее; крона часто принимает плоскую, «слоистую» форму, очень напоминающую итальянскую сосну – пинию. Вне Крыма она растёт у нас только на новороссийском побережье Кавказа, а затем в Малой Азии, на острове Кипре и на Балканском полуострове. Таким образом, это настоящая южанка и типичная представительница Средиземноморья.
Удивительно душист воздух в сосновых борах. Запах хвои и смолистой коры, величие сосен-великанов делают путешествие по лесу чрезвычайно приятным и полезным. В сосновых лесах кустарники зачастую совершенно отсутствуют. Подобное явление отмечается в буковых лесах, там кустарники не растут из-за недостатка света, здесь же мало влаги. В травянистом покрове обычно господствует злак коротконожка скальная. Из разнотравья встречаются воробейник пурпурно-синий, дорикниум травянистый, герань кровяно-красная и немногие другие.
Величественные сосновые боры – основное целительное убранство Симеизско-Алупкинского амфитеатра гор. Значение этих лесов исключительно велико. Они не только сохраняют почву и регулируют водный режим горных склонов, но и оздоровляют воздух, вместе с морем умеряя летнюю жару. Куротно-санитарную роль сосновых лесов трудно переоценить. Однако в сравнительно благоприятных почвенных условиях лиственные деревья неизбежно вытесняют сосну крымскую.
На южных склонах гор этот естественный процесс продолжается и в наше время. Как это происходит? Ведь сосны выше, мощнее лиственных деревьев. К тому же сосна менее требовательна к почвенным условиям.
Всё дело в большой светолюбивости сосны. Её сеянцы требуют для своего развития обилия света. В сосновом лесу под материнским пологом весьма светло. Но вот рядом поселяются лиственные кустарники и деревья. Их кроны постепенно смыкаются, всё более затеняя почву. Проходит время, и семенное возобновление сосны из-за недостатка света делается невозможным. Одна за другой отмирают старые вековые сосны, и вскоре только их пни свидетельствуют о том, что здесь не так давно произрастал могучий сосновый бор.
Также, лесные пожары, несомненно, ускоряют процесс вытеснения сосны. От них в первую очередь гибнут молодые сосенки, которые уже не отрастают пневой или корневой порослью, тогда как лиственные породы успешно возобновляются вегетативным путём.
Обратите внимание на частые следы лесных низовых пожаров. Почти все крупные сосны имеют более или менее обугленную у основания стволов кору. Но даже при значительной степени обугленности деревья выглядят вполне здоровыми. Толстый корковый слой у сосны крымской, очевидно является приспособлением к выживанию в условиях частых пожаров, периодически возникающих в сухих сосновых борах от грозовых разрядов. Вместе с тем толстая кора сокращает потери дефицитной влаги за счёт испарения.
Леса из крымской сосны различны по своему видовому составу и сложению в зависимости от высоты над уровнем моря. Внизу, на контакте с можжевело-дубовыми лесами, в них ещё постоянно встречаются пушистый дуб, древовидный и колючий можжевельники, жасмин, ладанник, иглица. Однако по мере увеличения высоты местоположение состав сообщества заметно меняется. Из него постепенно выпадают перечисленные выше растения, свойственные приморскому поясу, за исключением пушистого дуба и можжевельника колючего (он же красный), которые являются верными спутниками крымской сосны почти на всей площади её обитания.
Дубово-сосновые леса более характерны для нижних частей пояса. В таком сообществе обычно хорошо различаются два-три древесных яруса и один травяной. Первый древесный ярус, до 15-18 м высоты, образован исключительно сосной; изредка в нём участвует пушистый дуб. Во втором ярусе чаще всего пушистый дуб и является горной породой. Третий, кустарниковый ярус разнообразен по набору участвующих видов; многие из тех кустарников, которые указывались при характеристики дубово-можжевеловых лесов можно встретить и здесь. В травяном ярусе появляется наиболее обычными являются коротконожка скальная, лазурник, ясенец, пион крымский, лежачий василёк. А из низкорослых кустарников и полукустарников - вязель, дубровник, тимьян, солнцецвет, дрок. Вообще можно сказать, что среди спутников сосны явно преобладают сухолюбивые и светолюбивые средиземноморские виды.
В средней части пояса широко распространённым и, пожалуй, наиболее полнодревесным типом соснового леса является сообщество, в травяном ярусе которого полностью господствует коротконожка скальная. Подлесок здесь редкий, слабо выраженный, из единичных экземпляров пираканты, бирючины, крушины, рябины, можжевельника колючего, скумпии.
Поднимаясь ещё выше по горному склону, можно заметить, что в составе соснового леса появляются граб, бук, клён, яблоня, рябина, осина. В травостое всё чаще встречаются лугово-лесные, более требовательные к влаге растения: купена, примула (первоцвет), герань.
Пояс буково-грабовых лесов с сосной обыкновенной
Он сменяет предыдущий пояс на высоте около 900-1000 м и выходит на яйлу, где часто образует лески и перелески. Основные лесные породы – бук, граб и сосна – образуют в этом поясе как самостоятельные сообщества, так и смешанные. Подлесок обычно слабый, из одиночных экземпляров или небольших групп скального дуба, граба, рябины, клёна, осины. Нередко он почти отсутствует, и тогда под пологом сосны развивается только один травяной ярус с резким преобладанием коротконожки скальной, вместе с которой иногда встречаются и другие травы – миндалевидный молочай, лежачий василёк, лазурник, мечелистный девясил, ясенец. На более осветлённых местах, преимущественно по выходам известняка, характерны куртинки дубровника.
Буковые леса в составе описываемого пояса распространены в меньшей степени, чем сосновые. Они занимают более затенённые и лучше увлажняемые места. Бук здесь не достигает таких больших размеров, как на соответствующей высотной ступени северного макросклона крымских гор, но образует сходные сообщества. Уже у подножия Ат-Баша, в районе букового родника, сосна обыкновенная полностью вытесняется буковыми деревьями с небольшими включениями граба. Сероватые стволы буков, словно высеченные из камня, возвышаются колоннами неведомого храма… А ветер в вершинах словно поёт торжественные гимны на забытых языках… Буковые леса – любимые леса Дж.Р.Р.Толкина и эльфов Нелдорета.
По сравнению с буками грабы, как правило низкорослы, стволы искривлены и сучковаты. В составе древостоя, кроме бука, иногда участвует крымская сосна, а из лиственных пород – ясень, липа. В травяном покрове чаще преобладают ясменник или зубянка, реже воробейник, многолетняя пролеска. Интересно, что на южном склоне Главной гряды отсутствует буковое криволесье, столь характерное для верхних границ бука на северном макросклоне Крымских гор.
Пояс карстовых лесо-луговых степей Ай-Петринской яйлы
Выше границы леса на платообразных вершинах Главной гряды Крымских гор начинается отдельная страна - холмистая территория, покрытая лугами и буково-грабовыми и местами сосновыми лесками – Ай-Петринская яйла.
Яйла имеет исключительно большое значение для водоснабжения Крыма, так как она является областью питания почти всех его водных источников. Общий водный режим её, характер водного стока прямо зависит от состояния почвенного и растительного покрова. На достаточно развитых почвах, надёжно защищённых растительностью, поверхностный сток уменьшается; влага постепенно просачивается в глубь грунта, а это означает более полное и равномерное снабжение водой крымских рек. Наоборот, в местах лишённых почвенно-растительного покрова, атмосферные осадки стекают вниз, причиняя большой вред, размывая склоны. Вот почему так важно охранять почву и растительность от разрушения.
В настоящее время на яйле известно 918 видов, что составляет около 40% всей Крымской флоры. Наиболее богатым во флористическом отношении является Ай-Петринская яйла, которая простирается и над Симеизом, – 611 видов. Весной в апреле, когда на яйле кое-где ещё держится снег, среди бурой прошлогодней травы появляются в одиночку и группами прелестные бело-лиловые цветки крокуса крымского ( Crocus tauricus ), яркие бело-жёлтые островки первоцвета обыкновенного (Primula vulgaris) и нежно-сиреневые цветки фиалки лесной (Viola sylvatica) местами образующие целые поляны. А в буковых и сосновых лесках – третичные реликты - белоснежные крымские подснежники. А гора Ат-Баш в это время покрывается ковром сказочной красоты из сон-травы, и превращается в Сон-гору. Позднее в мае на лужайках распускаются пунцовые цветы пиона крымского ( Paeonia taurica ), пиона тонколистного ( Paeonia tenuifolia ) и золотисто-жёлтые адониса ( Adonis vernalis ). Если в подгорных лесах пион крымский встречается одиночными растениями, где на одном стебле горит только один цветок, то на яйле пион крымский растёт пышными кустами из которого вырастают до 15-20 стеблей, и на каждом из них светится цветок. Особенно часто на яйле пионы растут у стволов диких груш и на южных сторонах камней и склонов. В это время цветёт и дикая груша, и очень красиво сочетание её причудливо искривлённых яйлинскими ветрами стволов, покрытых живописным лишайником, белых цветов на верху и красных пионов внизу.
Вместе с ними по южным пригоркам встречаются маленькие ирисы с затейливыми синими, кремовыми и белыми цветками. Торжественно нарядны южные склоны гор и холмов яйлы покрытые цветущими лугами белой асфоделины крымской (Asphodeline taurica), которые добавляют какую-то холодную, потустороннюю красоту тем местам. Особенно ярко проявляется эта потусторонняя торжественность белых асфоделей в пасмурную, туманную погоду на яйле, когда их соцветия растущие на высоких стеблях, белея в белом мареве яйлы сливаются с ним и словно вырастают из тумана...
В начале июня начинается массовое цветение большинства яйлинских трав: цветут горечавка, вероника, незабудка, лапчатка, душица, зверобой, тимьян и др. В это время растительность яйлы похожа на пёстрый ковёр, по свежему зелёному фону которого рассыпаны красочные пятна самых разнообразных тонов и оттенков.
К началу августа краски яйлы блекнут, яркая зелень лугов и степей постепенно сменяется желтовато-бурыми тонами осени. И это не должно удивлять, ведь лето на яйлах гораздо короче, чем в степи или предгорьях Крыма, не говоря уже прибрежной субтропической полосе Южного берега Крыма.
В составе растительности яйлы в общем преобладают лугово-степные сообщества, главным образом из типчака и особой низкорослой степной осочки ( Carex humilis ). Меньше распространены сообщества из типичных луговых трав. На последнем месте стоит растительность из различных кустарников и полукустарников, свойственных каменистым местообитаниям.
Густой, плотный (высотой до 50 см) травостой типчаковых степей создаёт хорошее задернее почвы. В нём можно различить два-три самостоятельных яруса; наиболее густой из них – средний ярус, до 20-25 см высоты, слагается господствующим злаком степей – типчаком, вместе с которым постоянно встречаются береговой костёр и влагалищный лисохвост, из бобовых – клевер сходный, а из разнотравья – таволга, подмаренник, тысячелистник, зверобой, володушка, душица, и другие виды, свойственные преимущественно луговым степям.
Полукустарничковая растительность занимает на нагорье сухие южные склоны и каменистые участки со слабо развитыми, маломощными почвами. В общем растительном покрове её роль гораздо меньшая, чем степей и лугов. К этому типу принадлежат сообщества преимущественно из солнцецвета восточного ( Helianthemum orientale ), дубровника и тимьянов. В них, кроме перечисленных господствующих растений, принимает участие целый ряд трав, особенно характерных для сухих и каменистых местообитаний, - камнелюбивый бедренец, крымская железница, камнелюбивый молочай, приноготовник и др. Чаще всего среди этих сообществ можно встретить и знаменитый «крымский эдельвейс» (ясколку Биберштейна).
Костровые луговые степи встречаются в понижениях между холмами, у подножия пологих склонов, вообще на более развитых и лучше увлажнённых горно-луговых черноземовидных почвах. Господствует здесь береговой костёр, большое участие в этом сообществе принимают таволга, типчак, клевер, подмаренник, но к ним присоединяются и типичные луговые растения, например луговая овсяница, луговой мятлик, буквица ( Betonica officinalis ). Густой травостой костровых луговых степей достигает 60 см высоты. В числе менее распространённых вариантов степной растительности яйлы можно отметить сообщества с преобладанием не злаков, а разнотравья – тысячелистника, таволги, володушки.
Луговой тип растительности на яйле слагается такими настоящими луговыми злаками, как луговая овсяница, белая полевица, перистая коротконожка, ползучий пырей, ежа, вейник. Однако в сложении травостоя этих лугов, помимо луговых злаков, нередко участвуют и настоящие степные или же лугово-степные виды – типчак, береговой костёр, степная тимофеевка, что иногда сильно сближает эти луга с луговыми степями. Травостой на лугах обычно гораздо выше, гуще и красочнее, чем в степях; высота его порой достигает не менее одного метра. В рельефе яйлы луговые сообщества приурочены к наиболее увлажняемым местообитаниям: межхолмовым понижениям, западинам, подножиям пологих северных склонов. Типичный пример - котловина Беш-Текне, в которую спускается северный склон горы Ат-Баш. Под ними всегда хорошо развитые, мощные, глубоко гумусированные почвы, верхний дерновой горизонт состоит из густо переплетённых корней и корневищ. Такая плотная дернина в состоянии хорошо противостоять водной эрозии.
Овсяницевые, полевицевые и коротконожковые луга являются самыми распространёнными среди злаковых лугов. В их сложении кроме злаков, в небольшой степени участвует разнотравье из подмаренника, душицы ( Origanum vulgare ), таволги, буквицы. Характерно, что здесь постоянно встречаются некоторые бобовые – луговая чина, несколько видов клевера, в том числе обычный луговой клевер ( Trifolium pratennse ), свойственный лугам средней полосы европейской части России.
Под луговой растительностью сформировались разнообразные горно-луговые черноземовидные почвы, а в отдельных местах горные чернозёмы. Они имеют хорошо выраженную комковатую структуру и довольно много гумуса.
Травяная растительность господствует на крымских нагорьях, но здесь можно встретить и остатки былых лесов: локальные небольшие участки или отдельные деревья – сосны обыкновенной, бука, граба. Иногда на обрывистых южных склонах встречаются деревья тиса ягодного - представителя древних, доледниковых лесов Крыма. Тис чрезвычайно тенеустойчив, что позволяет ему расти под завесой густых буковых лесов или в глубоких и тёмных ущельях (например, в Большом каньоне Крыма). Вместо шишек, характерных для хвойных пород, на нём образуются плоды красного цвета, похожие на ягоды, поэтому его и называют ягодным.
